Diyarbakır’da doğdu. İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’ni tamamladıktan sonra, aynı fakültede Farmasötik Kimya Ana Bilim Dalı’nda master ve doktora yaptı.1996-2007 yılları arasında Araştırma Görevlisi olarak görev aldı. Tinçel Vakfı Bursu ile ‘School of Biomedical and Natural Sciences, Nottingham Trent University İngiltere’de bulundu. 2007-2013 yılları arasında, BİOTA Bitkisel İlaç ve Kozmetik Laboratuvarları AŞ’de Arge Müdürlüğü ve Arge Direktörlüğü yaptı.

Yayınlanmış makaleleri bulunmaktadır ve çok sayıda seminer vermiştir.

Farmasötik ve Medisinal Kimya Derneği ve İstanbul Eczacı Odası üyesi olan Birgül Özden Kasımoğulları, aynı zamanda Medipol Üniversitesi’nde ders veriyor.

2013 yılından beri Çekmeköy’de açmış olduğu eczanesinde eczacılık yapıyor ve Fortiks Eğitim Danışmanlık bünyesinde meslektaşlarına ve eczane teknisyenlerine sağlık eğitim seminerleri veriyor.